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どーも j foodbrothersです 今回はウイルス騒動で大変な飲食業についてのお話です。 私の周りの飲食店仲間もこのウイルス騒動のさなか、ランチのお弁当を中心としたテイクアウト商品を販売していましたが、なかなか大変だったようです。 どのような状況で...

どーも 「j food brothers」です 今まで、「焼き鳥屋」「焼肉屋」「イタリアン」と３店舗を経営してきた経験がありますが、今回はその内の焼き鳥屋と焼肉屋の経営に関するお話をします。 具体的には焼肉屋と焼き鳥屋のメリットやデメリットをお伝えしよう...