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貴重な鶏の白レバーを焼き鳥屋が本気で焼いてみた
今回は鶏の白レバーが入荷しましたので、ご紹介します。 【白レバーとは?】 普通のレバーと何が違う? 白レバーはいわゆる肝脂肪のことで、世界三大珍味のフォアグラをイメージしてくれるといいと思います。 肝臓に脂肪分がたくさん含まれており、...
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