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こんにちは「Jfood brothers」です。 今回は名古屋コーチンのとり皮を使って「焼き鳥の皮」を作っていきます。美味しくなるようにプロがやっている下処理の様子をご紹介します。 家庭でも簡単に出来ますので「プロの作る焼き鳥の皮」をぜひ習得してくださ...